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賣冰、甜湯是帶給人歡樂滿足的行業。維持傳統的好味道,並賦予創新的包裝。使傳統刨冰更精緻,是水吻追尋的目標。我們不認為台灣的剉冰文化,只能以傳統選配料的方式經營。希望可以走向口味精緻、具視覺美感的路。不惜以義大利進口餐具,賦予台式冰品新面貌。西方有冰淇淋文化;水吻也有自己的風格!我們寧願一道道慢工出細活,也不願和別人相同。

 

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  amba 台北松山意舍酒店 17 Que 原木燒烤餐廳」

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交通便利*浪漫景觀*約會聚餐的最佳

選擇!跨松山、南港、信義三區, 鬧

中取靜的景觀餐廳,遠眺內湖群山雲

霧,近攬基隆河畔水岸風光。白天視

開闊、晚上 101 和美麗華的夜景相

伴,龍眼木直火燒烤排餐和海鮮,滿

足多重感官享受的饗宴!

 

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當「米其林推薦雞豆花」遇上「川菜神話開門紅」,強強聯手!

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一直想要寫書卻也一直沒有付諸實現,曾經想要些類似「慾望城市」這樣的故事主軸,圍繞著四個不同背景個性女生的故事;也曾想要寫自己的成長過程;總覺得要寫自己親身經歷過得比較有說服力。

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今天想跟大家介紹我的一群知名卻默默耕耘努力的無名英雄!託好朋友的福有幸認識這一群可愛的人們。媒體採訪出身的我,很可以同理心理解他們的立場。但更厲害的是,身為部落客,因為喜愛分享,不但要會拍會寫、還要會溝通,能抓住案主的重點,擺盤設計、打燈布局,樣樣精通。早早到默默觀察拍空景、食物上桌相機先吃、還要邊筆記錄音記下相關菜色特質,這跟我們做電視專題節目沒甚麼兩樣,專業度和付出的心力不相上下啊!

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我本身是芋頭番薯,爸爸山東萊陽、媽媽是彰化人,所以從小是在夾雜著所謂本省和外省的世界長大的!包括食物也是一樣。在我有記憶之前曾經住過眷村,聽說有一個屁股很大的杜媽媽,以哥哥為首的頑童們總是會跟在後面學他走路的樣子,哈哈!希望杜媽媽別見怪。家裡從小很會作麵食,還記得剛出社會吃到外面賣的餃子都超不習慣,覺得沒有家裡包的好吃;饅頭包子也不知道要買哪一家才好?我想那不只是美味而已,還有著許多難忘且溫暖的記憶,一輩子都會跟著你。

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鮪魚切割秀-1

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