【食記。捷運板橋站】巴黎愛做夢餐廳de reve 新板特區首選浪漫景觀餐廳 Mega City板橋大遠百7樓法式料理 置身巴黎貴婦下午茶 高貴不貴美食美景一次到位
巴黎愛做夢餐廳de reve
地址：新北市板橋區新站路28號7樓(Mega City板橋大遠百B梯口)
電話：02-2964-9698
營業時間：週一至週日11:00~22:00
De reve 巴黎愛做夢餐廳
新北市板橋站週邊新板特區，三鐵共構的車站、市政府座落於此，吸引諸多商辦百貨大樓進駐，有計畫的開發，整體不輸台北信義區的繁華。其中Mega City板橋大遠百也看準人潮往來匯流聚集，進占一席之地，搶攻錢潮商機。
這一天陽光給暖，城市鬧區朝氣蓬勃，來到大遠百裡的巴黎愛做夢餐廳用餐。依著地址來到7樓，樓層賣的是居家用品和寢具，不像是有餐廳的樣子，上電扶梯後右轉，被這醒目又帶點夢幻的招牌吸引，搭乘B電梯到7樓，出來就可見餐廳。旁邊櫃位是哥本哈根高級餐具，這家餐廳會不會很貴呢？
光是在這甜點櫃我就停留了十分鐘之久，實在太討人歡喜，春天已經降臨！誰能抗拒得了這些？
走進隱密的餐廳，有種柳暗花明又一村的感覺，邊間採光好，視野遼闊，整個新板精華地區盡收眼底，甜蜜浪漫的氛圍，果然符合愛做夢的餐廳名，心想負責人一定是聰明幹練的小女人吧。用餐環境和空間女生一定會愛，男生呢？為了迎合另一半，一定也會選擇這裡。
獨立包廂可以容納30人左右，很適合中小企業開會聚餐辦活動，對了！也超適合辦同學會的啊，交通這麼方便，南下北上的同學搭高鐵、火車、捷運或公車都很可以，還有一幅巴黎意象的壁貼，暫時去不了巴黎的，先來感受一下巴黎。
“如果你夠幸運，在年輕的時候待過巴黎，那麼今後你不論身在何方，巴黎將永遠跟著你，因為巴黎是一席流動的饗宴”--海明威
餐點的選擇也很多元，正餐、排餐和下午茶甜點一應俱全，似乎打算盡可能滿足所有人的需求。聽聞威尼斯墨魚紅醬義大利麵是招牌，從善如流，點個套餐來試試。
平日的中午，陽光溫暖的灑進來，我個人非常喜歡，有些貴婦則刻意避開，不怕，靠窗不靠窗的位子任君挑選。在我認為這窗外的景觀價值連城，置身其中悠閒放鬆自在，真彷彿到了國外般愜意。
套餐的麵包份量給得很大，抹上奶油是我的最愛，但千萬要小心預留肚子，以往的經驗常常是套餐的麵包、湯和沙拉吃完就差不多飽了...
蘑菇濃湯水準之上，不會太粉味濃稠，鹹淡合宜。
沙拉的食材多樣新鮮好吃
主菜上桌氣勢十足！手掌大小一尾完整的墨魚亮麗登場，墨魚義大利麵巴滿番茄底的湯汁，微酸的香氣令人食指大動
麵體煮得軟硬適中帶點芯，是個人喜愛的口感，相信如果喜歡更軟爛的，吩咐一聲也是可以的，吃很主觀，沒有絕對。
同場加應主廚拿手菜法式春雞。春雞通常指生長30天左右，體重約350到450g的雛雞或幼雞，肉質鮮嫩，以簡單的香草調味，燒烤或香煎，就能帶出雞肉的細緻原味。香味撲鼻，縈繞在空氣中，其他顧客也跟著我一起浸淫在法式風情裡。
旁邊的配菜也絲毫不馬虎。洋芋切成薄片，一片一片堆疊起來，煎出焦香軟嫩的口感，很喜歡，感受到廚師團隊的用心
底下鋪的蔬菜繽紛如花園，色香味俱全，為主角春雞大大加分。
覺得自己好幸福，在新北市板橋大遠百的7樓，就可以享受法式美味與浪漫氛圍。
鋪滿棉花糖的雲朵咖啡是少女情竇初開的期待。充滿美麗夢幻的外表下，苦澀回甘的咖啡讓人上癮，有苦有甜正是戀愛的百般滋味。
私以為餐飲業時時處於戰國時代！創意和頭腦要趕得上消費者的喜新厭舊，還要與同業競爭，不得不祭出獨家法寶，以求顧客的青睞。
這杯美麗的飲料附上由魚皮提煉出來的膠質，還特別添加檸檬冬瓜風味，要讓你浪漫喝、美美吃，真讓我大開眼界，也著實佩服業者的巧思，走在消費者的前面，隨時提供最優質超質的服務。
由邀請具有法國藍帶殊榮的阿寶師傅親自研發的法蘭西多士，以密製果醬夾心，浸泡鮮奶再裹上蛋汁，煎得外酥內軟香濃可口，再以新鮮當季水果搭配擺盤，夢幻美味，少女心大噴發。
加了荔枝酒的果凍是我扭蛋轉到的驚喜，店家不時會舉辦活動，讓來到巴黎愛作夢的顧客意猶未盡，下次要再來試試有甚麼新玩意，真的很用心。
新板特區的繁華榮景看來只會與日俱增！別忘了在大遠百Mega City的7樓，有一個隱密、浪漫、滿足你愛做夢的所在，美食、景觀、巴黎氛圍環繞下，人生就值得這樣片刻的幸福。
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