雙子星吃喝玩樂趣

嗜辣如命的朋友照過來！嫁作臺灣媳婦的西安姑娘，因為想念家鄉的味道，自己做醃辣椒解饞，獲得好評後以自製醬料出發，後來乾脆開店分享辣美味。 

大家都跟我一樣以為李雪是老太婆吧，結果是位氣質出眾的美人胚子ㄟ，店的裝潢和色調也挺別，時尚前衛感十足。
 

就是這些獨門醬料，收服多少愛辣人的胃，不只當沾醬，還有麻辣湯底的配方唷，是不是很厲害。
連茶水也是花椒粒泡的喔很有特色，可以去除體內的濕氣，是不是有夠讚。

老闆先來兩盤小菜~~
開胃皮蛋+清爽的冰釀西紅柿，可以暫時緩減一下椒麻口味，必點。

看似簡單酸辣土豆絲，其實一點也不簡單，土豆絲(馬鈴薯)脆口不軟爛，也十足入味，加點醋的酸讓花椒和辣椒的香麻辣形成美好的比例，可以多扒上幾碗飯沒問題。
 

另一道酸辣口味的是這個，肥腸酸辣粉條，想當年在澳門工作時，對於酸辣粉特別有好感，粉條不知怎麼做的，可以吸滿湯汁外還特別有嚼勁，酸嗆辣，只能說很爽。
 

這道也是大推薦唷，香麻辣子肥腸，酥炸過的肥腸外酥內軟，咬起來香脆感十足，辣味的調配下又沒有油膩感，也是一道十足下飯的特色好菜。
 

來吃川味一定少不了水煮甚麼的...以前在別的店總少不了水煮牛肉、水煮魚的，他們家除了還有水煮羊以外，我們點的是水煮豬肋排，豬肉通常煮久了不是會硬梆梆的嗎，這時候就是考驗肉質和廚藝的關鍵囉，水煮系列的香麻辣不減，肉質的肥滿軟嫩更加分，讓我對豬肉要起尊敬之心了，好吃極啦。
 

貪心的點了道大菜：重慶香辣烤魚，份量十足上桌，黃魚肉質的鮮嫩入口即化，搭配許多蔬菜的甜味，哈哈哈還好貪心，沒有錯失一道特別美味的料理，真想打包回家當湯底呀....聽說麻辣鍋更厲害，下回多一點人再來貪心。
 

除了道地的川味好菜，麵點也是強項之一，緩和重口味的權宜之計，我們點的是柳葉素餃，好美的外型、好薄的皮、好飽滿有味的內餡，要清爽又有味道真的很不容易；另外還有各式小籠湯包可供選擇，很抱歉最特別的巧克力湯包忘了拍，麻糬般的外皮包上一整棵苦甜巧克力內餡，如今那滋味仍在口中蔓延，你們自己去試試就知道。
天涼了吃甚麼?吃辣呀各位！！！

李雪辣嬌川味食府 內湖店