許久沒有造訪敦化南路金融商圈,想當年遠企是多麼豪奢富麗的地域象徵,自然這個地段與本人的緣分是淡薄些....
當天收邀來到初試營運的高檔餐廳,噗~早知道應該穿上小禮服的,敦化南路二段165巷裡也是個小小美食天地。
老闆是媒體圈的大大大前輩,小的差點要單膝下跪,恭喜懂吃愛吃的李大哥開了一家這麼高貴優雅的餐廳,眾家媒體朋友們,大家有口福啦,地下一樓也是個獨立的聚餐包廂空間,未來還會開設品酒課程唷,敬請興奮期待。
坦白說鮭魚沙拉端上桌時覺得沒什麼...但是!每樣生菜都好清脆爽口,最厲害的是油醋醬,吃得出來是很好的橄欖油和果醋,個人十分喜愛,燻鮭魚好大一片不怕人吃,疑似捲了酸豆在裡面,因為一整個放嘴裡而無法得知;右邊的是什麼?肥美的鵝肝ㄟ....煎得外酥香內軟嫩,油滋滋的美味,灑上松露增添貴族氣息,光這兩道菜就完勝了啦。
為您插播的是隔壁桌高貴客人點的帶卵紅喉,挑剔美味的老闆自己到蘇澳漁港選的食材,很可惜我沒吃到,但是以照片來呈現囉;
魚肉下面那一塊不知道是什麼東東?應該多嘴問一下的....右邊的南瓜湯也是一絕,全南瓜的濃醇香,也沒有過份搶戲的奶味和"粉"味,好喝極了。
哈囉~~謝謝日式廚師的藝術創作,牡丹蝦+海膽+鮪魚肚,熱愛生魚片的我超想當場起立鼓掌的啦,選擇完全不沾醬,新鮮海味甜美好吃,阿里阿都、一級棒!
各位觀眾,主菜來囉!西班牙伊比利豬+美國頂極Prime牛排+波士頓龍蝦,史上最奢華!!!
伊比利豬好吃到咬掉舌頭啦,這樣以後要怎麼吃別的豬咧?沒有腥臭味不說,肉質的脆度和咬勁真的是史上無敵,很抱歉松阪豬或豬頸肉都暫時落後喔,重點是瘦嘎嘎的肉還帶肉汁,無以形容的美味,大勝利。
對不起頂級牛排被冷落了,我這愛牛人,最後打包回家,搭配其他蔬菜烤來吃,冰在冰箱兩天還是好吃極了,謝謝美國牛,依然愛你。
比手掌大的新鮮龍蝦,單烤就很清甜,嚴禁重口味的焗破壞了龍蝦肉的鮮美,好不好喔,那還用說嗎?哇哈哈哈,太幸福的夜晚啦~~~灑花+轉圈。
這家店的松露好像不用錢....
馬鈴薯泥上的不是黑胡椒嘿...也是松露!
同場加映午餐賣到爆的天使麵套餐,深深懷疑老闆開店是圓夢交朋友,一個套餐含沙拉、湯加飲料只賣300元,很羨慕附近的上班族,大大的蝦子五隻,麵體也是選擇很好的材料,裹滿起司醬汁,太好吃了,暫時也沒辦法吃義大利麵了現在...所有餐點的食材都極其高檔,而且到處找好的法式、日式廚師和好服務人員共襄盛聚,但是消費卻是中上,想吃好料的歡迎前來,警告!回不去一般餐點的風險請自行承擔唷。
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R&R創意料理
敦化南路二段165巷17號
電話:27387111