今天特別早起，沒有像以往賴在床上，想趁著去醫院前採買ㄧ些水果，沒想到現在的市場沒那麼早開，騎著我的腳踏車到處走，經過737巷平常大排長龍的早餐店，嘿嘿，早起就是有這好處，趕緊坐下來好好慰勞自己一番。
點的是燒絣夾蛋配鹹漿，如果有機會吃到傳統早餐大部分都是這樣的點選，有時會將主食改成蛋餅，如此而已，其實我對吃可沒那麼要求考究，大家都誤會我了...可以分辨美食、但不一定要吃得多好，平時"呷粗飽"，要吃好的多花點錢囉。
可以理解這家早餐店為何生意很好，賣的品項不多，但都是自製自銷，品質掌握在自己手裡；燒餅油條小籠包、蛋餅飯糰和酥餅，用料大方，口感實在，燒餅酥脆入口喀擦、芝麻香四溢，內層鬆鬆軟軟如千層派般好吃，裡面夾的蔥蛋軟嫩不老，咬下一口就想大大拍手ㄟ，哈哈哈，你們一定覺得我誇大其辭，那就來試試看囉，我可沒收店家的錢寫部落格唷！
喔~~鹹漿也是我的愛！油條、蝦皮、榨菜...嘖嘖，我怕再形容下去大家都無心上班了。
更別說掌管蒸籠的"小鮮肉"，據我觀察是老闆的大兒子，咳咳！姐對吃早餐有興趣，要這樣早起熱呼呼的話，那還是別了，每個人有其應司之職。
就著這中式傳統早餐，今早這一套65元，比起麥當當或是便利超商都不算貴，但是就因為行銷手法的不同，結果差很大。如果可以大大改善中式早餐店的環境，別讓人覺得隨時會有老鼠從你腳下溜過@@，油煙區和座位區大多沒有隔開，內用的環境不是很優...如果能好好整頓一番，這傳統早餐點鐵定又是另一番景象。不過也許人家老闆就只希望這樣安安穩穩做做生意、養活一家大小就好囉。
這讓我想到人人愛的牛肉麵吧，不管是紅燒或是清燉，湯頭和肉都著實下了好一番工夫，麵條有的是手工或家常，一碗賣多少錢?日式拉麵呢?
哈哈哈，沒錯，我就是在為台灣麵點和餐飲抱屈，口味和廚藝不輸人，卻客客氣氣的物美價廉著，也或許大家願意多錢在麥當當和日式拉麵上，覺得本土美食就應該"俗又大碗"?
小女子我可不這麼認為~只能說價錢未必如實反映價值囉
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