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來喔來喔~大家一起來傳統市場尋找美食喔
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104年桃園上好攤 傳統市場美食競賽來囉！
主辦單位是桃園市政府經濟發展局，由桃園市境內各公有零售市場自治會協辦，要在傳統市場裡挖掘出最具代表性的創意美食。
本人很榮幸受邀參與這個很有意義的活動，一來自己也是桃園人，二來最喜歡傳統市場裡熱鬧的氣氛和濃濃的人情味了，今天來到位於中壢、號稱四星級的興國市場，果然被這寬敞大器的空間所震懾，還可以吹冷氣唷，環境乾淨清潔，先預祝各位勇奪五星級榮譽嘿。
話說這興國市場這麼大，我們被通知要吃上32攤！是不是很羨慕呀，美食當前，我連早餐都沒吃唷，要來細細品嘗各路好漢的拿手絕活美食囉。井然有序的攤商設置，地上也不見傳統市場的濕滑水漬，每個攤位也努力裝置出自家的風格，看來大家都摩拳擦掌有備而來，我們一行人也不能怠慢，開動。
無肉不歡的捧油照過來~~大桃園地區多客家居民，因此客家美食攤位可不少；還有這號稱一隻豬只有四小塊的鹹香豬腳(膝蓋轉角)；看看這厚片鹹豬肉油油亮亮閃閃動人；師承香港手藝的醬牛肉我很愛，有小時候家裡的味道。都各有特色，而且美味是最基本的，唉唷喂呀，真是很難給分ㄟ。
用豬大骨精心熬製湯頭的珍好丸；堅持不加冰不加水，只用現榨甘蔗添味的百分百純養生果汁(我很愛)；邊包邊熱情跟顧客解說的呂奶奶水餃；阿香熟食攤很有"味道"黃色百合搭配玉米雞，好看好吃；這對可愛的父子檔主推自家傳承三代製作的鹹鴨蛋，其他乾貨也都細心的標示了來源和出處。每個攤位都各司所長各顯功夫，實在令人讚佩，不論結果如何，大家都是第一名啦。
一共要吃上32攤，幸好有2攤棄權，從早上九點一路吃到下午一點半，再大的肚腩也裝不了這麼多食物呀，各位看看這些美食當前，傳統的碗稞、料多實在的水餃、素食檸檬蓮藕和香滷豆干，小的一一沒錯過，都認真吃下每一樣攤主用心製作的市場美味，來到這興國市場猶如進入寶藏窟，源源不絕的美食藏寶等著大家自己來品嘗。
有堅持傳統的手作美味；有不斷開發新品項的創意美食，給你們不只一個讚唷！！！
不過要提醒大家，為了推廣環保盡量少給塑膠袋啦，也要加強推廣自備容器者給點優惠喔，還有要多多以自家出品的食物為榮，不要客氣用力行銷讓更多人知道嘿~~興國市場，你們是五星級的啦！OMG聽說可以刷卡咧.....
桃園上好攤，活動持續中，大家加油~~~
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興國市場 桃園市中豐路96號 電話：03-425-9335
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