2015年桃園上好攤 市集美食選拔競賽原訂9月25日初選結束，後來主辦單位通知我們，新屋和楊梅市場各有兩個單位報名參加，我們一行人在中秋連假的第一天，拉車前往遠遠的新屋，到南桃園一遊。
一早搭火車南下中壢火車站集合，因為夠早所以還未見搭車人潮，快快為早起的鳥兒拍張照留念，哈欠~~
插播一下，中壢火車站前的排班計程車怎麼沒有跳表呀，一路搭到新屋要價350ㄟ，還是欺負我們是台北俗呀，那個市長大人，煩請抽空管一下這事好嗎？謝謝。
都說大桃園地區多事客家子民，市場門口迎接我們的就是這自家醃漬的梅干菜，阿姨不好意思入鏡，有點可惜，應該趁機會好好宣傳一下你們客家傳統美味呀，很多人喜愛呢。
第一攤吃的是這素食紅燒臭豆腐，其實料還挺多、而且味道鮮美，可惜連個招牌也沒有....
怎麼沒有好好準備一下呢？既然報名參加，也請慎重其事一下嗎，是不是？！我很想把你們當一回事ㄟ....加油啦，東西好吃是最基本的，其他衛生、包裝、攤位管理也很重要唷。
接下來這李太太滷味比較像個樣，自家有肉攤，所以食材來源明確，大多賣的是豬的肉及內臟各部位，瞧瞧這油油亮亮閃閃動人的五花肉，對於美味我不會置疑，但是吃這樣油膩好嗎...雖然是動物油脂，如果搭上滷筍干等多一點纖維蔬果會更好一些，請原諒敝人在下我做過健康類型的節目，美食跟健康應該是可以並行不悖的吧。
不過李太太呀，要是我會以這鹹豬肉來代表參賽....不像一般沾滿黑胡椒和鹽巴，卻也鹹香入味，肉質脆口有嚼勁，很有特色；
其他的滷內臟也是一流，在熱情的邀約下我因此還吃了豬尾巴，都是聽到一句膠質很多啦，不然咧，當然好吃囉~~
位居市場入口的好風水，整體的食物也處理得很有誠意，還真的有筍干在一旁伺候呢，生意也很好，實力雄厚的一攤。
接著原車拉到楊梅的大成市場，三三兩兩的攤位，讓人好奇他的存在....
這間麵攤生意特好，況且攤位保持得很乾淨。
較粗的麵條是我的愛，蒸籠上熱氣呼呼的麵條和米粉，令人食指大動。
麵條淋上瘦肉比例較高的滷肉汁，更顯得清爽好入口，越是簡單的美味才更顯食材的挑選和烹煮的用心；
老闆加碼端來的是客家湯粄條，軟嫩滑口的粄條米味十足，熬煮過眾家內臟小菜的湯頭鮮甜味美，輔以油蔥酥化龍點睛，明明已經吃很飽了，卻讓我忍不住又多扒上幾口，還因為怕暴殄天物特地煩請店家打包呢，生意好不是沒道理的，謝謝小攤位的用心。
這次桃園上好攤的初選就要以這客家粿做完美的結束囉！
有我最愛的艾草粿，老闆還加了赤殼草，讓糯米製品不至於脹氣；南瓜粿則是全南瓜天然黃色；紅麴的紅，內餡的花生顆粒分明，足見備料時的用心。
學過中醫的老闆娘特別注重食物的養生，運用天然食材的營養和顏色，不添加色素防腐劑等等，所以這些好吃又健康的粿和粄都不耐放唷，買了要盡快吃掉，也可以吃到最新先的口感和滋味。
很榮幸來到大桃園寶地，品嘗了各傳統市場裡的在地攤商美食，希望大家多多支持這些老闆們，也請多多注意少用塑膠製品和免洗筷，每食不光是好吃而已，還要兼顧到健康和環保概念唷，哈哈哈，原諒我的愛碎念，要以自家攤商的食物為榮用力行銷宣傳ㄟ，你們好棒~~承蒙你謝謝招待！！！
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