還有甚麼比品嘗美食更容易立馬感到滿足和欣喜的事呢?
託美麗壽星的福，姐終於有幸來到久仰的宸上名品飯店，一嘗范添美師傅聞名的拿手江浙創意菜。
小菜存在的必要性！一來解飢墊肚子等待陸續到來的賓客、再者藉以探探餐廳的菜色功力，如果為了省事買現成的就落漆了！
泡菜和醃蘿蔔...快被姐我嗑完了啦....
麻辣腐皮，好特別，明明是重口味卻分外清爽，看似簡單卻不簡單的菜。
廚齡30多年的范師傅素以創意手路菜見長，剛從韓國考察回來，靈機一動就發明了這道，運用了時下流行的食材之一"冰花"
以下摘自網路訊息：
冰花為一種像仙人掌的多肉植物，原產於南非。
具有吸收地面礦物質的能力，又具有吸鹽作物的封號。
冰花的葉子和莖表面，具有閃閃發亮像水滴一樣亮晶晶的顆粒。
這種閃閃發亮像水滴的物質為富含礦物質的囊狀細胞（Bladder Cells），
這種小顆粒狀的物質搭配淡淡的鹹味，可說讓口感充滿驚奇！
冰花為一種耐鹽性高的鹽生作物，在海水的水溶液中也可以生存。
冰花和其他作物不同之處，若不讓它在乾燥或鹽的環境中
將會行一般的C3植物之光合作用途徑
若讓它在乾燥或鹽的環境中，則會行CAM型的光合作用途徑。
冰花營養價值：
冰花含有其他蔬菜攝取不到的營養元素：肌醇(myoinositol)。
由於肌醇﹝myoinositol﹞在其他蔬菜中的含量極微稀少
所以在冰花內的此成分極為重要。
所謂美食佳餚色香味俱全！一上桌的幾道菜就令人食指大動。一盤盤像藝術品般的創意菜，大器好看，不但滿足了視覺效果，也成功勾引出味覺，吃起來更是美味加乘！
金沙毛豆香醇軟綿，入口即化的溫潤，師傅善用鹹蛋黃的特質，和毛豆形成完美的組合！毛豆軟爛卻仍帶有原形顆粒不失口感，
姐我喜歡這道愛台灣的料理。
這道素菜讓吃素的同伴感到幸福，我們也跟著沾光品嘗！一樣色香味俱全。
羊腩、雪白姑、咖哩蔬菜鍋，每道都是拿手好菜。
登登~~姐我肖想已久慕名而來的東坡肉！用雞腳熬製出來的膠質滿布湯汁中，我腦中蹦出一句話化骨綿掌...該怎麼形容咧，就是看似平常但是功力深厚，肥的不膩瘦得不硬，而那油油亮亮閃閃動人的皮啊~~我的老天鵝！邊寫邊讓我口水直流喔，姐可能吃的美食還不夠多，但是這范師傅東坡肉果然名不虛傳，是心目中第一喔！
黑醋豬腳是師傅思鄉的食物，記得小時候的口感，運用有限的食材做出來的特殊料理，姐我想起在澳門吃道的豬腳薑，一樣拿來是坐月子的補身料裡，也促進產婦的奶水，食物的功能這麼多，讓姐我由衷感謝有幸品嘗喔。
不說看不出這道菜的端倪，邊吃還邊想著這是甚麼?都說范師傅的功夫菜了得！這道結合蛋酥和烏魚子的鹹甜點心讓人驚艷不已！口感獨特滋味美妙，哪來這麼多源源不決的創意料理啊師傅！實在太厲害囉。
驚喜和讚嘆不斷上演！姐我吃過物以稀為貴的貴森森蒜苔，頭一次吃這蔥心！清炒脆口，說不出的滋味，基本上食材的來源已屬不易，更顯珍貴。
熱情好客、親切有禮的范師傅是要把我們這桌人餵飽到甚麼程度啊~~龍蝦泡飯上桌又是一個高潮！精燉的海鮮湯頭裡加入炸過的糯米，只見一粒粒糯米在熱湯裡翻滾跳躍著，煞是精采可愛！湯鮮味美，煮到吸滿湯汁爛透米粒軟香入味，哇哇哇~姐我雖然飽到天庭了，還是忍不住多舀了半碗，很想在地上翻滾啊!!!
就連飯後水果也是一個澎湃！師傅您這樣不惜重本，小的真的何其有幸感動涕零啊~~~
越是偉大的人越謙卑有禮！姐我闖蕩社會多年，看了太多拿雞毛當令箭、半瓶水的嘴臉，有幸認識兩位廚藝高超又謙沖有禮的好人品名廚，謝謝你們貢獻的好手藝，讓多少賓客盡歡！
燈光美氣氛佳，豪華氣派的婚宴和活動場地
辰上名品飯店
地址：新北市中和區中山路二段311號
電話：02-2243-3339
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