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當「米其林推薦雞豆花」遇上「川菜神話開門紅」，強強聯手！
「創藝經典成都菜」客座饗宴@台北國賓大飯店 川菜廳 即日起~7/15 限時上桌！歷經半世紀麻 辣 酥 香 燙的「國賓川菜廳」，躋身「米其林指南」在台灣唯二推薦的川菜，老品牌不以此自滿，積極創新與時俱進，承襲經典道地川味，除了贏得老饕的口碑和讚賞以外，還不斷強化交流推陳出新，打破川菜就是大菜、老菜的舊思維，邀請大陸「新川菜創始者」、「創造一道菜賣出五億台幣神話」的領先品牌大蓉和總經理「王正金大師」客座台北國賓，揉合現代人的飲食習慣、提升民間並且融合其他菜系的料理，保有川菜的味型和烹調手法，精緻化、去大油大辣，留下經典味蹦出新滋味，要讓新一代年輕人也能接受喜歡上「新川菜」。
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一直想要寫書卻也一直沒有付諸實現，曾經想要些類似「慾望城市」這樣的故事主軸，圍繞著四個不同背景個性女生的故事；也曾想要寫自己的成長過程；總覺得要寫自己親身經歷過得比較有說服力。
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今天想跟大家介紹我的一群知名卻默默耕耘努力的無名英雄！託好朋友的福有幸認識這一群可愛的人們。媒體採訪出身的我，很可以同理心理解他們的立場。但更厲害的是，身為部落客，因為喜愛分享，不但要會拍會寫、還要會溝通，能抓住案主的重點，擺盤設計、打燈布局，樣樣精通。早早到默默觀察拍空景、食物上桌相機先吃、還要邊筆記錄音記下相關菜色特質，這跟我們做電視專題節目沒甚麼兩樣，專業度和付出的心力不相上下啊！
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我本身是芋頭番薯，爸爸山東萊陽、媽媽是彰化人，所以從小是在夾雜著所謂本省和外省的世界長大的！包括食物也是一樣。在我有記憶之前曾經住過眷村，聽說有一個屁股很大的杜媽媽，以哥哥為首的頑童們總是會跟在後面學他走路的樣子，哈哈！希望杜媽媽別見怪。家裡從小很會作麵食，還記得剛出社會吃到外面賣的餃子都超不習慣，覺得沒有家裡包的好吃；饅頭包子也不知道要買哪一家才好？我想那不只是美味而已，還有著許多難忘且溫暖的記憶，一輩子都會跟著你。
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椰蘶YATSUGI椰子雞鍋物
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在濕冷的天氣裡，除了記得加個圍巾、穿上厚外套以外，最快感到溫暖的方式就是食物了！不論是一碗熱湯、亦或一杯熱茶。11月底飄雨微涼的這天早上，應初認識氣質出眾美麗大方的友人之邀，幸運吃到一顆難求的肉桂捲，一方簡約寧靜的空間裡，人和食物的溫度，暖意流竄四周。FLY的肉桂捲在台北地區似乎頗有名氣，聽說很多“假掰”的規定：諸如內用要吃完不讓人外帶、外帶呢又不知道已經排到何月何年；當天把照片PO上臉書，就立馬獲得許多愛吃、懂吃好友的青睞和熱烈回應紛紛讚聲稱好，原來大家都知道ㄟ！就讓我這沒吃過的來探探這江湖傳說好吃排隊肉桂捲的底，哪來的魅力造成這樣大的影響力。
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【飯BAR Station】時髦中菜第一品牌 微風信義店翩然登場 「川、 粵、滬、湘、閩」五大菜系一次到位
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來到台東池上，騎鐵馬上伯朗大道找到了金城武，回到街上已經過了飢腸轆轆的中午，還車時順便問老闆推薦我們吃甚麼？(除了池上便當)，老闆第一個想到的是臭豆腐、福原豆腐，我和友人決定慢慢走走逛逛來認識池上。
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以前總覺得要到花東一趟很難很遠、也沒時間，想著想著總沒能實現；謝謝我在花蓮的友人一直向我招手！終於在九月底成行。先落腳光復、參加萬榮鄉舉辦的太魯閣感恩祭；隔天星期日友人帶我一起搭火車到池上走走。
一下月台看到這車站就覺得不大一樣。
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